fbpx
x
תפריטים

תפריטים

 

התפריטים שלנו

במסעדה תוכלו למצוא מגוון תפריטים. התפריטים כפי שהם מופיעים באתר לא בהכרח משקפים את התפריט במסעדה היות והתפריט מתעדכן והמנות מתעדכנות מעת לעת. יש להגיע למסעדה או להתקשר כדי להתרשם מהתפריט בפועל.

תפריט בראנץ'

תפריט בראנץ'

תפריט ארוחת בוקר:

לחמים

פוקצ'ה בליווי שמן זית ובלזמיק

לחם דגנים

גבינות

מבחר גבינות בוטיק וגבינות ישראליות

גבינה צהובה, גבינה כחולה, קוטג', בולגרית, פטה, לבנה ועלי זעתר טריים

סלטים

סלט ירקות – עגבניות, מלפפונים, גמבה, חסות, עלי בייבי ובצל סגול ברוטב וויניגרט

פלטת ירקות

דגים

דג מטיאס מוגש עם תפוח אדמה חם

גרבלקס מאכל סקנדינבי מסורתי, סלמון טרי בכבישה קרה מוגש עם לביבות תפוחי אדמה וגבינת שמנת

גלילת סלמון בליווי גבינת שמנת

פשטידות

מבחר פשטידות הבית לבחירת – פשטידת פטריות שמפיניון, פשטידת תרד, פשטידת ירקות שורש ועוד

חביתות

מבחר חביתות: עין, מקושקשת ועוד..

אנטיפסטי

לבביות תפוח אדמה

חמוצי הבית  – ירקות כבושים –  כרוב לבן, מלפפונים ועגבניות

קינוחים

פינה מתוקה

מבחר עוגות הבית של Wine Garden

פירות

3 סוגי פירות העונה

גלידות

וניל, שוקולד, סורבה פסיפלורה

שתיה

שתיה קלה

כל סוגי שתיה קלה ללא הגבלה

שתיה חמה

קפה ותה

לאוהבי בשר – סטייק אנטריקוט, כבש וסינטה
לצמחוניים וטבעוניים – מגוון פתרונות קולינריים
כושר לייט – אפשר לקיים אירועים כושר לייט במסעדה

 

תפריט בשר ולעניין

תפריט בשר ולעניין

תפריט אירוע "בשר ולעניין":

סלטים ומתאבנים

לחם הבית

פוקצ'ה בליווי שמן זית ובלסמיק מצומצם

סלק ירקות הבית של Wine Garden

עגבניות, מלפפונים, גמבה, חסות, עלי בייבי, ובצל סגול ברוטב ויניגרט

חמוצים מתוצרת עצמית

כרוב לבן, מלפפונים, ועגבניות

סלט עגבניות שרי צבעוני

להתחיל עם בשרים:

סינטה בכבישה

מיושנת בתבלינים ארומתים , מוגש עם צלפים,ונגיעות שמן זית

פטה כבד עוף

עם פיסטוק, יין מרסלה, ובצל מטוגן

רוסטביף

גלילת עוף

עם פירות מיובשים, אפוי בתנור

להמשיך עם בשרים:

חציל אפוי בתנור בליווי טחינה, וקציצות קבב

כיסוני בשר , פלמני- pelmeni ,מתוצרת עצמית.

לסיים עם בשרים: לבחירה 3 מנות

סטייק אנטריקוט ( תוספת 20 ₪ לכל מנה מוזמנת)

מדליוני פילה בקר ( תוספת 20 ₪ לכל מנה מוזמנת)

צלעות טלה

סטייק פרגית

קדרת בקר, עם תפוחי אדמה, ופטריות

תוספות:

אורז

תפוח אדמה

אנטיפסטי

ולבסוף – קינוחים (אפשרי פרווה)

כי למתוק תמיד יש מקום ! גם אחרי כל כך הרבה בשר ….

פירות העונה

מבחר עוגות

גלידות\ סורבה

אלכוהול:

בירות מהחבית

ויין ישראלי

שתייה קלה

תה קפה

לאוהבי בשר – סטייק אנטריקוט, כבש וסינטה
לצמחוניים וטבעוניים – מגוון פתרונות קולינריים
כושר לייט – אפשר לקיים אירועים כושר לייט במסעדה

 

לפולנים ולצאצאיהם

לפולנים ולצאצאיהם

תפריט פולני

מתאבנים

לחם ליטאי בליווי חמאת שום שמיר (למכורי הכולסטרול)

פוקצ'ה

חמוצים תוצרת עצמית,בנוסח שכנתה של פולין ממזרח

מטיאס – כמובן עם בצל…

גרבלקס סלמון לקס בשמו האשכנזי

פלטת ירקות מאודים\סלט ירקות

רוסטביף

פטה כבד עוף  כמובן עם בצל אבל מטוגן

גלילת עוף (לא לדאוג זה לא חריף – זה לא מתוק מדי !! )

יש לי שאלה…

כן, ברוריה

ואם זה לא יספיק ?

יש תוספות לכולם , אל תדאגי…..

ביניים:

מלכת המטבח הפולני-וורניקי עם תפוחי אדמה ( כיסונים של פעם-תוצרת עצמית) וכמובן בצל מטוגן

בורשט אוקראיני –מרק סלק ובשרים( גם זה היה פעם פולני)

לביבות תפוחי אדמה ( וכמובן שמנת בצד  לדיאטה !!)

עיקריות:

כיסוני בשר ,פלמני- pelmeni מתוצרת עצמית ( גם זה משכנתה של פולין ממזרח )

ז'רקויה –תבשיל בקר ( זה דומה לגולש אבל יותר טעים)

פילה סלמון אפוי בתנור

פילה דניס מאודה עם צריבה קלה בתנור

ביף סטרוגונוף – נתחי פילה בקר ברוטב שמנת פטריות

מתוקים אלא מה?? המנה הכי חשובה

וורניקי עם דובדבנים ( הכיסונים מתוצרת עצמית שלנו אבל במתוק….)

Ptaise mleczko הידוע כעוגת חלב ציפורים ……

פלטת פירות פרוסים טרייה

קנקנים של תה שחור/חליטה, קפה

אלכוהול ללא הגבלה …..לפולנים

וודקה

יין

בירה

לאוהבי בשר – סטייק אנטריקוט, כבש וסינטה
לצמחוניים וטבעוניים – מגוון פתרונות קולינריים
כושר לייט – אפשר לקיים אירועים כושר לייט במסעדה

 

תפריט גולד

תפריט גולד

Gold Menu

מנות ראשונות

ירקות כבושים

כרוב לבן, מלפפונים, עגבניות

פלטת ירקות

עגבניות, מלפפונים, גמבה, חסות, עלי בייבי ובצל סגול ברוטב וויניגרט

סלט ים תיכוני עם שרימפס

חסה מסולסלת, עלי בייבי, חסה ערבית, אנשובי וקרוטוני שום עם שרימפס על האש. מוגש ברוטב איולי עם גבינת פרמז'ן

רוסטביף

פרוסות פילה בקר צלוי ברוזמרין, דבש ופלפל ארבע עונות
מוגש בליווי שום אפוי בדבש, חרדל דיג'ון וחזרת אדומה

פטה כבד עוף

עם פיסטוק חלבי, ויין קינוח סיציליאני מרסלה במעטפת חמאה הולנדית

נתחי הודו בעישון ביתי עדין של המכשפה

גלילת פילה עוף עם פירות מיובשים

גרבלקס – סלמון טרי בכבישה קרה

מאכל סקנדינבי מסורתי

דג מטיאס

טאריני דג

גלילת סלמון אפוי בליווי גבינת שמנת וקוויאר אדום

פארשמק – מנה מהמטבח היהודי הקלאסי

ממרח דג מטיאס, תפוחי עץ סמיט, ביצים וחמאה

שרימפס

עשוי ברוטב חמאה, שום ויין לבן

פוקצ'ה איטלקית ביתית

מוגשת עם חמאת שום ושמיר

לחם הבית

מוגש עם חמאת שום שמיר

מנות ביניים (לבחירה 3 מתוך 5 למרכז שולחן )

מחבת לוהטת

פטריות שמפניון, יער ופורטובלו עשויים בתמהיל עדין של שמנת בניחוח שום טרי ובצל שאלוט

טייגר שרימפס

ברוטב שמנת, שום ויין לבן

קבב ישראלי על מצע של חציל אפוי בתנור בליווי טחינה ביתית

ורניקי (vareniki) – כיסוני תפוחי אדמה בליווי שמנת חמוצה

בס ימי בנוסח ים תיכוני

פילה בס בהקרמה קלה אפוי בכלי טרקוטה שהוכן במיוחד למנה זו. מוגש בליווי ירקות רטטוי

מנות עיקריות  ( לבחירה 3 מנות או עד 6 מנות למרכז שולחן)

סלומון על האש

נתח סלומון על האש
מוגש עם רוטב טריאקי  וירקות מוקפצים

פילה דג דניס

צרוב על האש עם רוטב סלרי שמנת , מוגש עם ירקות מוקפצים

פרגית על האש

מוגש עם נתחי תפוח אדמה

קדרת בקר

עם תפוחי אדמה פטריות ובצל

ביף סטרוגנוב

רצועות פילה בקר עשוי ברוטב שמנת פטריות.

צלעות טלה

סטייק אנטריקוט ( בתוספת  20 ₪ )

כמו כן קיים מבחר מנות עיקריות נוספות מתפריט ערב של המסעדה

קינוחים

פירות העונה

עוגת שוקולד

עוגת טירמיסו

משקאות

חמים: קפה, תה

קלים: לימונדה, תפוזים, אשכוליות, מים מינרלים, משקאות מוגזים

משקאות אלכוהול (בקבוק אחד ל-3 סועדים):

יין:   

קברנה סביון, רכסים, דשון, סגל

מרלו/ארגמן, רכסים, דובב, סגל

סביון בלאן, ספישייל רזרב, ברקן

וודקה:

Russkyi standard 0.7

בירות מהחבית:

היינקן, גולדסטאר לא מסונן

וויסקי ג'יימסון (בקבוק אחד ל-10 סועדים)

***

מחיר לסועד מבוגר – 230 ₪

כולל מע"מ לא כולל שרות 

לאוהבי בשר – סטייק אנטריקוט, כבש וסינטה
לצמחוניים וטבעוניים – מגוון פתרונות קולינריים
כושר לייט – אפשר לקיים אירועים כושר לייט במסעדה

 

תפריט סילבר

תפריט סילבר

Silver Menu

מנות ראשונות

ירקות כבושים

כרוב לבן, מלפפונים, עגבניות

פלטת ירקות

עגבניות, מלפפונים, גמבה, חסות, עלי בייבי ובצל סגול ברוטב וויניגרט

סלט ים תיכוני

חסה מסולסלת, עלי בייבי, חסה ערבית, אנשובי וקרוטוני שום עם שרימפס על האש. מוגש ברוטב איולי עם גבינת פרמז'ן

רוסטביף

פרוסות פילה בקר צלוי ברוזמרין, דבש ופלפל ארבע עונות , מוגש בליווי חרדל  וחזרת אדומה

פטה כבד עוף

עם פיסטוק חלבי, ויין קינוח סיציליאני מרסלה במעטפת חמאה הולנדית

נתחי הודו

בעישון ביתי עדין של המכשפה 

גלילת פילה עוף עם פירות מיובשים

גרבלקס – סלמון טרי בכבישה קרה

מאכל סקנדינבי מסורתי

דג מטיאס

טאריני דג

לילת סלמון אפוי בליווי גבינת שמנת וקוויאר אדום

פוקצ'ה איטלקית ביתית

מוגשת עם חמאת שום ושמיר

לחם הבית

מוגש עם חמאת שום שמיר

מנות ביניים (לבחירה 2 מתוך 3למרכז השולחן)

קבב ישראלי      

על מצע של חציל אפוי בתנור בליווי טחינה ביתית

קוקטייל פירות ים

ורניקי –  Vareniki

כיסוני תפוחי אדמה בליווי שמנת חמוצה

מנות עיקריות (לבחירה 3 מתוך 5 או עד 4 למרכז השולחן)

קדרת בקר חורפית

עם תפוחי אדמה פטריות ובצל

ביף סטרוגנוב

רצועות פילה בקר עשוי ברוטב שמנת פטריות.

פרגית על האש

מוגש עם נתחי תפוח אדמה

בס ימי בנוסח ים תיכוני

פילה בס בהקרמה קלה אפוי בכלי טרקוטה שהוכן במיוחד למנה זו. מוגש בליווי ירקות רטטוי

סלומון על האש

נתח סלומון על האש. מוגש עם רוטב טריאקי וירקות מוקפצים

קינוחים

פירות

עוגת הבית של המכשפה

משקאות

חמים: קפה, תה

קלים: לימונדה, תפוזים, אשכוליות, מים מינרליים, משקאות מוגזים

יין ומשקאות אלכוהול (בקבוק אחד ל-3 סועדים):  

יין הבית אדום/לבן

וודקה: Russkiy Standard 0.7 

***

מחיר לסועד מבוגר – 180 ₪
כולל מע"מ לא כולל שרות

 

לאוהבי בשר – סטייק אנטריקוט, כבש וסינטה
לצמחוניים וטבעוניים – מגוון פתרונות קולינריים
כושר לייט – אפשר לקיים אירועים כושר לייט במסעדה
תפריט ברונז

תפריט ברונז

Bronze Menu

מנות ראשונות

ירקות כבושים

כרוב לבן, מלפפונים, עגבניות

פלטת ירקות

גבניות, מלפפונים, גמבה, חסות, עלי בייבי ובצל סגול ברוטב וויניגרט

פטה כבד עוף

עם פיסטוק חלבי, ויין קינוח סיציליאני מרסלה במעטפת חמאה הולנדית

גלילת פילה עוף עם פירות מיובשים

גרבלקס – סלמון טרי בכבישה קרה

מאכל סקנדינבי מסורתי

מטיאס בכבישה קרה

טאריני דג

גלילת סלמון אפוי בליווי גבינת שמנת

פוקצ'ה איטלקית ביתית

מוגשת עם חמאת שום ושמיר

לחם הבית

מוגש עם חמאת שום שמיר

מנות עיקריות

פרגית על האש

מוגש עם נתחי תפוח אדמה

בס ימי בנוסח ים תיכוני

פילה בס בהקרמה קלה אפוי בכלי טרקוטה שהוכן במיוחד למנה זו. מוגש בליווי ירקות רטטוי

קדרת בקר  

עם תפוחי אדמה פטריות ובצל

קינוחים

עוגת הבית של המכשפה

פירות העונה

משקאות

חמים: קפה, תה

קלים: לימונדה, מים מינרליים.

חריפים (בקבוק אחד ל-4 סועדים):    

יין הבית אדום\לבן

***

מחיר לסועד מבוגר – 145 ₪
כולל מע"מ לא כולל שרות

לאוהבי בשר – סטייק אנטריקוט, כבש וסינטה
לצמחוניים וטבעוניים – מגוון פתרונות קולינריים
כושר לייט – אפשר לקיים אירועים כושר לייט במסעדה
צמחוניים/טבעוניים

צמחוניים/טבעוניים

תפריט לצמחוניים וטבעוניים

אנחנו בWine Garden מציעים ללקוחותינו אפשרות ליהנות מתפריט מגוון של מאכלים צמחוניים וכן טבעוניים.
התפריט נוצר על ידי שפית החברה, והוא כולל מנות פתיחה, ראשונות, עיקריות וקינוחים, כשכל המנות הן על טהרת המטבח הצמחוני או המטבח הטבעוני, על פי בחירה.

תפריט ייחודי ובלעדי

לקוחות אשר מעוניינים יכולים לבחור בתפריט ייחודי זה כתפריט בלעדי לאירוע וכן הם יכולים לשלב תפריט זה במלואו או בחלקו, עם התפריט הרגיל של Wine Garden. התפריט מכיל מנות ייחודיות ומרשימות, אשר יגרמו הנאה הן לצמחוניים וטבעוניים, והן לאנשים שאוהבים לנסות דברים חדשים באירועים.
כל המנות בתפריט מיוצרות בעזרת חומרי גלם איכותיים אשר נבחרים באופן ספציפי על ידי צוות המטבח שלנו.